Yerba Mate Ajedrez 500g

Ajedrez Tradicional — класична аргентинська йєрба зі зниженим вмістом пилу, тобто BCP (bajo contenido de polvo). На логотипі цього бренду зображена одна з шахових фігур, і недарма назва Ajedrez означає просто шахи.

Сама йєрба витримується 24 місяці, цього достатньо, щоб «пробудити» цікаві смаки та аромати з листя Гостролисту парагвайського. Упаковка зроблена з паперу, що є плюсом для екологічного підходу.

Після короткого вступу перейдемо до самої йєрби. Ну а після відкриття упаковки нас вражає інтенсивний аромат сіна, дим від багаття або запах, що нагадує скоринку хліба чи щойно вийнятий з печі хліб. Це, безумовно, завдяки правильній упаковці та, перш за все, високій якості продукту.

Запахи надзвичайно інтригуючі, але як виглядає ця йєрба? Сіро-зелене листя досить грубо порізане, є і палички, а пилу практично немає. Словом, красивий, класичний аргентинський крій.

Формуємо гірку і насипаємо. Смак на початку дуже приглушений і ніжний, злегка горіховий, деревний з тонкою гірчинкою. Також є присмаки деревини, присмак хлібної скоринки, злегка зернистий, але гостроти або димного присмаку практично немає. При подальшому питті гіркота і терпкість трохи посилюються, але в цілому це більш м'яка і ніжна йєрба. Але попри м'якість, смаків в цьому мате точно не бракує.

В даному випадку наша увага має бути зосереджена переважно на смаку та його різноманітності. Якщо ви любите аргентинську класику з цікавим і багатим фоном, Ajedrez точно для вас, для нас це, безсумнівно, преміальний продукт, і ми настійно рекомендуємо його.

Країна походження: Аргентина

Склад: Гостролист парагвайський 100%